Dattelbredele
Ingrédients :
- 3 blancs d'oeufs
- 200 g de dattes
- 250 g d'amandes hachées
- 150 g de sucre
Préparation :
Réserver quelques dattes ; le reste sera haché menu.
Faites monter les blancs d'oeufs en neige ferme, ajoutez peu à peu le sucre puis les dattes hachées.
A l'aide de deux cuillères à café former de petits tas sur une tôle beurrée.
Placez y un morceau de datte (de ceux que l'on avait réservé).
Faire cuire dans un four préchauffé à 120° pendant 15 à 20 minutes
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